Aloo Jeera

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Ingredients :- Potato , jeera ,red chillie powder ,groundnuts powder ,corriander.

Procedure :- cut potatoes into small pieces.Pour 2 spoons of oil in to pan & let it boil on low flame. as & when it gets boiled add some jeera into it & immediately add red chillie powder & turmeric powder into it.after that add pieces of potatoes.mix it very well. add some water exactly 1/4th of the potatoes. then add 2 spoons of groundnuts powder into it. mix it very well. let the whole mixture boil for 15 minutes on low flame.
your aloo jeera is ready. after that add some very fine pices of corriander for garnishing.

सामग्री: – आलू, जीरा, लाल मिर्च पाउडर, मूंगफली पाउडर, धनिया।
प्रक्रिया: – छोटे टुकड़ों में आलू काट लीजिए। पैन में तेल के 2 चम्मच डालकर धीमी आंच पर उबाल लें। आधा चम्मच जीरा डालिए और तुरंत इसे में लाल मिर्च पाउडर और हल्दी पाउडर डालें| ४-५ सेकेंड्स के बाद तुरंत कटा हुआ आलू डाल दीजिए | यह बहुत अच्छी तरह मिला लें। अच्छी तरह से उबलने के लिए आप थोडसा पानी भी डाल सकते हो| फिर इसे में मूंगफली पाउडर के 2 चम्मच डालिए| यह बहुत अच्छी तरह मिला लें। धीमी आंच पर 15 मिनट के लिए पूरे मिश्रण उबाल लें।उस के बाद सजाने के के लिए बारीक कटी हुई धनिया को फेराए|अपने आलू जीरा तैयार है।